ÉPHÉMÈRE – Disponibilité variable et pour un temps limité seulement.
À vérifier auprès des points de vente.
Argousine
Fermentation mixte à l'argousier
7,5% ALC./VOL.
500 ml
Un petit fruit surprenant. L’arbre épineux demande pourtant encore beaucoup de temps avant d’être apprivoisé. D’Asie jusqu’aux pointes européennes, il acidule les plats et guérit les malades. Mais ici, on l’utilise intrépidement pour coiffer de ses fins arômes herbacés et fruités, ainsi que de ses saveurs quasi-agrumées, le corps néanmoins sec de notre dernière création, propulsée par des levures caractéristiques et gourmandes.
Souches de levures
Blanche belge, Brettanomyces, lactobacillus et pediococcus
Ingrédients : eau, blé, orge, sarrasin, seigle, argousier, houblon, levure
Allergènes : Blé, gluten
Disponibilités
ÉPHÉMÈRE – Disponibilité 2021 : octobre jusqu’à épuisement des stocks. Veuillez contacter votre point de vente le plus proche.
