Carrières

La Souche Limoilou et Stoneham sont deux microbrasseries et deux pubs bien enracinés dans la communauté. Joins-toi à notre équipe et profite d'un environnement de travail stimulant au sein duquel la créativité et l'exploration sont favorisés ! C’est ta chance de faire partie de l’équipe en devenant Directeur(trice) adjoint d’établissement! 

Tes principales tâches seraient:

• Former / superviser / veiller à ce que le personnel à ta charge exécute les tâches requises et s’assurer qu’ils respectent les standards et politiques de l’entreprise.
• Préparer les horaires.
• Être présent et actif sur le plancher avec les différentes équipes.
• Gérer les activités de l’établissement de restauration.
• Préparer et coordonner les calendriers annuels des événements et promotions.
• Coordonner les lancements des nouveaux menus avec les différents départements.
• Assister le directeur dans la gestion des coûts, des commandes et des inventaires.
• Produire et analyser les rapports de ventes et des ratios, établir un plan d’action si besoin.
• Veiller au bon fonctionnement de la cuisine en assurant la qualité de la nourriture, la propreté et le respect des standards tout en participant au service.
• S’occuper des ressources humaines de son équipe et maintenir un cadre et une ambiance stimulante (embauche, mise au point, évaluation de rendement).
• Assurer une expérience client exceptionnelle et gérer les problèmes / insatisfactions.
• Inspections récurrentes du pub (propreté, ergonomie, visuel)
• Assurer un milieu de travail sécuritaire pour les employés et clients.

Qualifications requises:

• Expérience en gestion de restauration: minimum 1 an.
• Bonne capacité de résolution de conflits
• Être autonome et avoir un bon sens de l’organisation
• Capacité à maintenir et améliorer la productivité organisationnelle
• Excellente gestion du temps et des priorités
• Aimer le travail d’équipe
• Capacité à travailler sous pression par moment
• Être à l’aise avec les logiciels de base en restauration (excel, back office d’ordinateur de restaurant, document de traitement de texte, etc)

Tes conditions de travail:

• Emploi à temps plein
• Jour, soir et fin de semaine
• Salaire compétitif et établi selon l’échelle salariale
• Uniforme de travail aux couleurs de la Souche fourni
• Rabais employé sur la nourriture, sur la bière et la marchandise en boutique !!!
• Évènements d’entreprise et club social !
• 3 semaines de vacances
• Montant alloué pour ton cellulaire
• Possibilité de cotiser pour un REER collectif
• Assurance collective après 1 an en emploi

Les bières de la Microbrasserie la Souche sont créées avec soin à partir d’ingrédients minutieusement sélectionnés par nos brasseurs, se savourent pleinement, à chaque gorgée. Tu trippes sur le milieu brassicole et tu veux faire découvrir nos produits! La Souche cherche un(e) commis à la dégustation sur l’île de Montréal!

Tes principales tâches seraient:

• Préparer et charger son matériel de dégustation 
• Monter le kiosque dégustation chez le détaillant
• Faire rapport de l’état des lieux via nos produits
• Faire les dégustations: décrire les produits La Souche et les faire déguster
• Conseiller les bières en fonction des goûts des clients

Qualifications requises:

• Doit être âgé(e) d'au moins 18 ans.
• Doit détenir un permis de conduire valide.
• Avoir des connaissances ou des intérêts pour les bières de microbrasserie
• Expérience de service aux clients, un atout.
• Être responsable
• Être autonome

Tes conditions de travail:

• Salaire avantageux
• Emploi à temps partiel (10-15 heures par semaine), selon tes disponibilités
• Dans différents points de vente de l’île de Montréal
• Uniforme de travail aux couleurs de la Souche fourni
• Rabais employé sur la nourriture et sur la bière

Les bières de la Microbrasserie la Souche sont créées avec soin à partir d’ingrédients minutieusement sélectionnés par nos brasseurs, se savourent pleinement, à chaque gorgée. Tu trippes sur le milieu brassicole et tu veux faire découvrir nos produits! La Souche cherche un(e) commis à la dégustation - Québec!

Tes principales tâches seraient:

• Préparer et charger son matériel de dégustation 
• Monter le kiosque dégustation chez le détaillant
• Faire rapport de l’état des lieux via nos produits
• Faire les dégustations: décrire les produits La Souche et les faire déguster
• Conseiller les bières en fonction des goûts des clients

Qualifications requises:

• Doit être âgé(e) d'au moins 18 ans.
• Doit détenir un permis de conduire valide.
• Avoir des connaissances ou des intérêts pour les bières de microbrasserie
• Expérience de service aux clients, un atout.
• Être responsable
• Être autonome

Tes conditions de travail:

• Salaire avantageux
• Emploi à temps partiel, selon tes disponibilités
• Dans différents points de vente de la grande région de Québec
• Uniforme de travail aux couleurs de la Souche fourni
• Rabais employé sur la nourriture et sur la bière

Depuis plus de 10 ans, vous trouverez des plats à partager, toujours en accord avec nos bières à la Souche Limoilou. Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(ère) pour encadrer notre équipe de cuisiniers(ères) et pour créer des plats en cuisine!

Tes principales tâches seront:

• Planifier les ardoises
• Participer au comité des menus de saison
• Faire un suivi de la qualité des plats
• Orchestrer la sortie des plats
• Établir le coûtant des recettes 
• Commander les produits de cuisine
• Utiliser l’approvisionnement du jardin 
• Former les employés en cuisine

Les exigences:

• Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine
• 1 à 2 années d'expérience dans un poste de chef cuisinier 
• Bonne capacité à travailler sous la pression par moment
• Être responsable
• Être autonome
• Aimer le travail d’équipe

Tes conditions de travail:

• Temps plein
• Salaire selon l’échelle salariale
• Partage des pourboires
• Deux journées de congé consécutives
• Rabais sur la bière
• Accès au Empire 47 l’été et accès au Ski de fond de Stoneham en hiver
• Assurances collectives après 1 an en emploi

Les bières de la Microbrasserie la Souche sont créées avec soin à partir d’ingrédients minutieusement sélectionnés par nos brasseurs et elles se savourent pleinement, à chaque gorgée. Tu trippes sur le milieu brassicole et tu veux faire découvrir nos produits! La Souche cherche un(e) commis à la dégustation!

Tes principales tâches seraient:

• Préparer et charger son matériel de dégustation 
• Monter le kiosque dégustation chez le détaillant
• Faire rapport de l’état des lieux via nos produits
• Faire les dégustations: décrire les produits La Souche et les faire déguster
• Conseiller les bières en fonction des goûts des clients

Qualifications requises:

• Être âgé(e) d'au moins 18 ans.
• Détenir un permis de conduire valide.
• Avoir des connaissances ou des intérêts pour les bières de microbrasserie
• Expérience de service aux clients, un atout.
• Être responsable
• Être autonome

Tes conditions de travail:

• Salaire avantageux
• Indemnité compensatoire pour ton kilométrage
• Emploi à temps partiel, selon tes disponibilités
• Dans différents points de vente de la ville de Lévis 
• Uniforme de travail aux couleurs de la Souche fourni
• Rabais employé sur la nourriture et sur la bière

À La Souche Limoilou, on vous offre un espace de dégustation chaleureux et festif qui vous fera vivre un moment de répit en plein cœur de la ville. Nous sommes à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) pour joindre notre équipe de feu.

Tes principales tâches seraient:

• Préparer les aliments selon les normes
• Effectuer les étapes d’ouverture et de fermeture de la cuisine
• Mise en place de la cuisine et de son poste de travail
• Sortir les plats

Qualifications requises:

• Expérience pertinente - le cours de cuisine n'est pas obligatoire
• Rapidité d'exécution pour les services de jour et/ou de soir
• Capacité à travailler sous pression par moment
• Travailler en équipe
• Ponctualité

Tes conditions de travail:

• Emploi à temps plein
• Deux journées de congé consécutives
• Uniforme de travail aux couleurs de la Souche fourni
• Équipe passionnée et dynamique
• Rabais employé sur la nourriture, sur la bière et sur la marchandise en boutique
• Possibilité de cotiser pour un REER collectif