100% québécoise Archives - La Souche

Frutillada

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SURE D'INSPIRATION PÉRUVIENNE
AUX FRAISES DE L'ÎLE D'ORLÉANS

À l'Heure des Poules

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LANDBIER 100% QUÉBÉCOISE

Loup des Saules <br> Édition Siboire

Loup des Saules
Édition Siboire

NEIPA 100% QUÉBÉCOISE

Saint-Thomas-Didyme

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SAISON SURE AUX BLEUETS

Canardière édition 100% québécoise

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DOUBLE WEST COAST IPA

Stoneham Beach

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GRUIT SURE AUX HERBES BORÉALES

Cry-O-Loup édition 100% québécoise

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DOUBLE NEIPA DDH

Stadacona

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BLANCHE BELGE AU THÉ DU LABRADOR

Gose Vie Sale édition laurentienne

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GOSE ÉDITION LAURENTIENNE
100% QUÉBÉCOISE

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PETITE POMME 🍎 Spontanée à la pomme (6.35% al

PETITE POMME 🍎
Spontanée à la pomme (6.35% alc./vol.)

Le classique temps des pommes arrive et pas besoin de grimper dans un arbre pour cueillir ce doux nectar fermenté en barrique de chêne par les levures naturellement présentes dans le jus de pomme. Assemblage de mout de bière et de jus de pomme non pasteurisé, cette bière a des arômes de pommes sauvages et de notes boisées.

SANTÉ! 🍻

En distribution partout au Québec. Vérifiez la disponibilité auprès des points de vente 👉 voir lien en bio

#uneforêtdesaveurs #biodiversité #microbrasserieduquébec #boirelocal

Elle est enfin de retour, notre brune légère qui

Elle est enfin de retour, notre brune légère qui sait si bien étancher nos soifs d’automne! 🍂
Son faible taux d’alcool cache en réalité une très belle complexité dans laquelle s’expriment ses notes irrésistibles de noisettes, de pain grillé et de caramel! 🍞🌰

SANTÉ! 🍻

#uneforêtdesaveurs #biodiversité #microbrasserieduquébec #boirelocal

𝑫𝑬 𝑹𝑬𝑻𝑶𝑼𝑹

SAINT-CHARLES 🌰🍞
Brown Ale (3.5% alc./vol.)

SANTÉ! 🍻

En distribution partout au Québec. Vérifiez la disponibilité auprès des points de vente 👉 voir lien en bio

#uneforêtdesaveurs #biodiversité #microbrasserieduquébec #boirelocal

Découlant d’une idée élaborée par Patrick Ch

Découlant d’une idée élaborée par Patrick Champagne, le fondateur des cuisines de La Souche, cette recette de Blanche belge classique met en valeur les saveurs légèrement épicées et sucrées typique du panais tout en misant sur le petit “kick” du poivre de Sichuan en finale!

Parsnip pour panais, Pat pour Patrick, comment trouvez-vous le jeu de mot? 😉

SANTÉ! 🍻

#uneforêtdesaveurs #biodiversité #microbrasserieduquébec #boirelocal

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