Tordeuse impériale

ÉPHÉMÈRE – Disponibilité variable et pour un temps limité seulement.
À vérifier auprès des points de vente.

Tordeuse impériale

Black IPA impériale à l'épinette

9% ALC./VOL.

473 ML

Épinette
Amertume
Onctueuse
Boréale

Une IPA noire tellement résineuse que Cartier en aurait éradiqué son scorbut! On a ajouté au choix de houblons des jeunes pousses d’épinette afin d’assurer son goût boréal. Un remède, certainement, et nous ne sommes pas charlatans! Elle réveille les papilles, l’esprit et la soif : on en veut toujours plus.

MÉDAILLES

Souche de levure

Côte ouest américaine : levure neutre et versatile

Partenaire

Les pousses d’épinette sont cueillies à la main par Forêt Vive à Stoneham-et-Tewkesbury.

Ingrédients: Eau, orge, blé, pousses d’épinette, houblon, levure

Allergènes: blé, gluten

Illustration: Félix Girard

Disponibilités

ÉPHÉMÈRE – Disponibilité 2023 : janvier jusqu’à épuisement des stocks. À vérifier auprès des points de vente.

séʀɪᴇ ᴇxᴘéʀɪᴍᴇɴᴛᴀʟᴇ 🥥

séʀɪᴇ ᴇxᴘéʀɪᴍᴇɴᴛᴀʟᴇ 🥥

Sam du pub de Limoilou vous présente la 𝗖𝗮𝘆𝗼 𝗰𝗼𝗰𝗼 avec sa belle petite chemise colorée ! Nouveauté sur les lignes, cette bière sure au goyave, fruit de la passion et noix de coco est servie au creamer 😮 Un beau côté fruité estival avec une touche soyeuse qui vient de cette belle mousse.

Sure goyave, fruit de la passion et noix de coco (6%)

Elle est présentement disponible au pub de Limoilou exclusivement et sera l'une de nos vedettes durant notre journée des bières sures qui se tient jeudi prochain le 10 octobre !

Venez la déguster, nos serveurs adorent couler une bière à l'azote !! SANTÉ ! 🍻

𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗔𝗨: ÉCLIPSE Stout rob

𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗔𝗨: ÉCLIPSE

Stout robuste (10.38%)

Une longue nuit éveillée et entassée dans une fiasque boisée et avinée, brusque le plus robuste des stouts, même celui caféiné. La Nuit Blanche vit un lendemain de veille teintée d'un léger tanin difficile au nez, s'agrippant cependant du bout des doigts à la langue. Elle n'est plus elle-même. Le dessert bachique s'est permis une virée vinicole à en perdre un peu la forme, mais jamais l'esprit!

SANTÉ! 🍻

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En distribution partout au Québec 👉 Vérifiez la disponibilité auprès des points de vente. Disponible dès demain à notre boutique de Stoneham!

ᴅᴇ ʟ'éᴘɪɴᴇᴛᴛᴇ ᴄᴏᴍᴍᴇ ɪ

ᴅᴇ ʟ'éᴘɪɴᴇᴛᴛᴇ ᴄᴏᴍᴍᴇ ɪɴɢʀéᴅɪᴇɴᴛ 🌲

On explore, on entreprend, on déguste, on sélectionne des ingrédients uniques issus du territoire boréal. Ça fait partie de notre défi à La Souche, intégrer un maximum de produits issus de la cueillette sauvage dans nos bières.

'' La forêt n’est pas qu’un décor, c’est un personnage de premier plan dans une région comme la nôtre et il faut continuer de l’inviter à notre table, la laisser entrer dans nos vies et faire les choix qui s’imposent afin qu’on puisse cuisiner et brasser de bonnes bières avec sa complicité pour longtemps encore. ''

👉 https://www.lasouche.ca/blogue/les-chroniques-du-dixieme/des-bieres-au-gout-de-notre-territoire

SANTÉ !🍻

ᴛᴜ ᴀɪᴍᴇs ʙᴏɪʀᴇ ǫᴜᴏɪ à ʟ'

ᴛᴜ ᴀɪᴍᴇs ʙᴏɪʀᴇ ǫᴜᴏɪ à ʟ'ᴀᴜᴛᴏᴍɴᴇ ? 🍂

L'automne est officiellement arrivé et on a demandé à nos employés ce qu'ils aimaient boire avec l'arrivée de cette saison orangée.

'' 𝐉'𝐚𝐢𝐦𝐞 𝐛𝐢𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐒𝐭-𝐂𝐡𝐚𝐫𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐫𝐨𝐧𝐝𝐞𝐮𝐫 𝐞𝐧 𝐛𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞 𝐚𝐢𝐧𝐬𝐢 𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐨𝐧 𝐠𝐨𝐮̂𝐭 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐢𝐧 𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞́ 𝐪𝐮𝐢 𝐦𝐞 𝐫𝐚𝐦𝐞̀𝐧𝐞 𝐞𝐧 𝐞𝐧𝐟𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐦𝐨𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝-𝐩𝐞̀𝐫𝐞, 𝐚𝐩𝐫𝐞̀𝐬 𝐥𝐞 𝐟𝐞𝐮 𝐨𝐧 𝐬𝐞 𝐟𝐚𝐢𝐬𝐚𝐢𝐭 𝐝𝐞𝐬 𝐩'𝐭𝐢𝐭𝐞𝐬 𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭𝐬 𝐚𝐮 𝐛𝐞𝐮𝐫𝐫𝐞 𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞́𝐞 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐛𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞 !! ''

'' 𝘈𝘷𝘦𝘤 𝘭𝘦𝘴 𝘵𝘦𝘮𝘱𝘴 𝘧𝘳𝘢𝘪𝘴, 𝘫'𝘢𝘪𝘮𝘦 𝘣𝘪𝘦𝘯 𝘳𝘦𝘷𝘦𝘯𝘪𝘳 𝘷𝘦𝘳𝘴 𝘥𝘦𝘴 𝘣𝘪𝘦̀𝘳𝘦𝘴 𝘱𝘭𝘶𝘴 𝘧𝘰𝘳𝘵𝘦𝘴 𝘦𝘯 𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭! 𝘓𝘢 𝘊𝘢𝘯𝘢𝘳𝘥𝘪𝘦̀𝘳𝘦 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘴𝘰𝘯 𝘦́𝘲𝘶𝘪𝘭𝘪𝘣𝘳𝘦 𝘦𝘯𝘵𝘳𝘦 𝘭'𝘢𝘮𝘦𝘳 𝘦𝘵 𝘭𝘦 𝘴𝘶𝘤𝘳𝘦 𝘥'𝘰𝘳𝘨𝘦 𝘦𝘴𝘵 𝘭𝘦 𝘧𝘪t 𝘱𝘢𝘳𝘧𝘢𝘪𝘵 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘭𝘦𝘴 𝘵𝘦𝘮𝘱𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘭𝘦𝘴 𝘤𝘰𝘶𝘭𝘦𝘶𝘳𝘴 𝘢𝘶𝘵𝘰𝘮𝘯𝘢𝘭𝘦𝘴. ''

'' 𝗔𝘃𝗲𝗰 𝗹'𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗲́𝗲 𝗱𝗲 𝗹'𝗮𝘂𝘁𝗼𝗺𝗻𝗲, 𝗷𝗲 𝗯𝗼𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗹'𝗔𝗰𝗮𝗱𝗶𝗮, 𝗰𝗮𝗿 𝗾𝘂𝗶 𝗱𝗶𝘁 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗺𝗻𝗲 𝗱𝗶𝘁 𝗳𝗶𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗿𝗲́𝗰𝗼𝗹𝘁𝗲𝘀, 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝘁𝗶𝗲𝗻 𝗮𝘂𝘅 𝗷𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻𝘀 𝗲𝘁 𝘀𝗲́𝗰𝗵𝗮𝗴𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗽𝗼𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗵𝗶𝘃𝗲𝗿𝗻𝗮𝗹𝗲𝘀. ''

'' 𝐵𝑟𝑜𝑤𝑛 𝑎𝑙𝑒, 𝑣𝑖𝑛 𝑑'𝑜𝑟𝑔𝑒, 𝑠𝑡𝑜𝑢𝑡 ... 𝐷𝑒𝑠 𝑏𝑖𝑒̀𝑟𝑒𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑎𝑢𝑑𝑒𝑠 𝑒𝑡 𝑟𝑒́𝑐𝑜𝑛𝑓𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑐𝑜𝑚𝑚𝑒 𝑙𝑎 𝐾𝑜𝑑𝑖𝑎𝑘 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑙𝑒 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑠. ''

Et toi c'est quoi ta bière d'automne ?

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Oui