Une forêt de saveurs

BièrodiversitéMC

La forêt de saveurs légendaires de La Souche a pour racine sa bièrodiversité : chez nous, le monde brassicole est un territoire à explorer, une source d’inspiration. On offre une diversité de produits inspirés de la nature, à chaque saison. La Souche Microbrasserie, c’est une multitude de styles et de façons de faire de la bière, réinventés à chaque brassin.

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La Micro

Synonyme de diversité et de découverte

La Souche est une microbrasserie enracinée dans sa communauté, tant à Limoilou qu’à Stoneham. Nos bières rayonnent par leur diversité, leur qualité et leur constance, et ce, à travers le monde.

Notre micro

Manger local

Limoilou

Limoilou

Notre nature, en ville

Le pub de Limoilou, microbrasserie et restaurant, est un espace de création brassicole expérimental : on y propose des bières originales et une expérience gustative hors du commun. Pour déguster sur place ou pour emporter.
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Stoneham

Stoneham

Notre nature

Axée sur l’expérience du terrain et de son environnement, La Microbrasserie La Souche Stoneham met en vedette les produits du terroir et vise à devenir une table fermière créative.
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Points de vente

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